Maionese fatta in casa: la ricetta per preparare una salsa
Maionese fatta in casa: la ricetta per preparare una salsa
31.05.2020 | Sursă: alfemminile.com
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Vi state domandando come fare in casa una delle salse più conosciute e apprezzate al mondo? Iniziamo dalla lista della spesa!

Ingredienti:

1 tuorlo d'uovo

1 cucchiaio di mostarda

1 filo di aceto

10 cl di olio

Sale e pepe

Perfetta per le patatine fritte, per cucinare deliziosi hamburger o per dei golosi hot dog. Ideale anche per accompagnare verdure e carne durante una grigliata e indispensabile per una ricca insalata di riso. Ricordate che gli ingredienti per una maionese perfetta devono essere tutti a temperatura ambiente. Scorri la prossima foto per scoprire tutti i passaggi. 

Fase 1: mescolare il tuorlo d’uovo, un pizzico di sale, pepe, senape e aceto. 

Fase 2: girare lentamente versando l’olio. 

Fase 3: con l'aiuto di una frusta, girare tutti gli ingredienti. 

Fase 4: la maionese inizierà ad addensarsi pian piano e sarà pronta in pochissimi minuti. Si conserva in frigorifero all'interno di un barattolo di vetro. Potete servirla con verdure, patatine fritte, carne e panini! Buon Gusto!